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【AG体育】美国最新研究发现:晚上吃牛肉小心伤肝

2021-07-03 18:47上一篇:【AG体育】健康新知:吃菠菜能控制食欲有助减肥 |下一篇:没有了

本文摘要:新的研究中,美国犹他大学研究人员朱迪思·A·西姆考克斯博士及其同事找到,晚上不吃牛肉等含有铁的食物不会阻碍肝脏生物钟。铁元素的起到有如肝脏生物钟的齿轮,可增进肝脏超负荷工作,严格控制血糖水平,避免血糖升高。在肝脏生物钟长时间的情况下,铁有益健康。 但如果铁摄取的时间与肝脏生物钟不实时,如晚上不吃过于多牛肉等含有铁的食物,就可能会造成血糖水平不长时间。

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新的研究中,美国犹他大学研究人员朱迪思·A·西姆考克斯博士及其同事找到,晚上不吃牛肉等含有铁的食物不会阻碍肝脏生物钟。铁元素的起到有如肝脏生物钟的齿轮,可增进肝脏超负荷工作,严格控制血糖水平,避免血糖升高。在肝脏生物钟长时间的情况下,铁有益健康。

但如果铁摄取的时间与肝脏生物钟不实时,如晚上不吃过于多牛肉等含有铁的食物,就可能会造成血糖水平不长时间。对于肝脏生物钟早已与大脑生物钟(人体主生物钟)不实时的夜班族而言,晚上不吃富铁食物更容易激化两种生物钟的不实时,从而减少患有肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。

除牛肉外,含有铁的食物还包括:浅绿叶蔬菜、糙米饭、豆类,以及杏干和葡萄干等干果。


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